Tämä ohje on bongattu Valion sivuilta. Eikä tässä ole murustakaan suklaata vaikka nimestä voi saada juuri sen käsityksen.  Vähän tehin muutoksia.

3 kanamunaa

2 dl sokeria

200 g voita sulatettuna

2 dl kermaa tai maitoa

5 dl vehnäjauhoa

2 tl leivinjauhoa

1 dl mantelijauhoa

0,5 tl muskottipähkinää

2 tl kanelia

2 tl vanijilasokeria

3 rkl kaakaojauhoa

1 sitruunan raastettu kuori

kakkuvuoan voitelun ja jauhottamisen jälkeen mie sekoitin kuivat aineet keskenään paitsi sokerin. Sokerin mie laitoin samhaan kulhoon munien kanssa ja net mie sekoitin keskenään, Voin mie sulatin kattilassa ja sulaneen voin joukkoon mie kaadoin maidon. 

Sitten mie sekotin muna-sokeriseokseen vuorotellen kuivia aineita ja voi-maitoseosta. 

Taikinasta tulee melko löysää ja sen mie kaadoin kakkuvuokaan. 

Vuoan mie laitoin kuumaan 175 asteiseen uuniin tunniksi. Hammastikulla kokkeilin kypsyyttä ja kypsän kakun otin uunista pöydälle jäähtymään. Hetken päästä kumosin kakun lautaselle. Tämä kakku sai todella paljon kehuja. 

SUKLMAUSTE.jpg

SUKLMAUSTE1.jpg

SUKLMAUSTE2.jpg