Ylheensä aina lohesta tehen uunilohta mutta vaihtelu virkistää. 

lohifile

suolaa

mustapippuria

paistamiseen voita

Leikkasin lohifileen sopiviksi palasiksi. Ripottelin pinnalle suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumensin paistinpannun ja laitoin nokareen voita. Paistoin lohifileet ensin nahkapuoli ja siitä kivasti näkee kun lihapuoli alkaa kypsymään. Käänsin lihapuolen paistumaan eikä sitä kauaa tarvi paistaakaan kun on jo herkku valmis. Kaveriksi sopii hyvin pottumuussi ja vokkivihannekset.